Tortino di patate e fagiolini
Tortino di patate e fagiolini
2020-03-26 15:55:19
Ingredienti
- 300g fagiolini (lessati)
- 500g patate (lessate)
- 20g pinoli, 30g noci, 30g anacardi
- 60g farina di mais
- Aglio, olio, sale, basilico q.b.
Preparazione
- Frullare noci, pinoli, anacardi, sale, aglio.
- Tagliare i fagiolini e le patate e condire con il composto appena fatto.
- Cospargete il fondo della teglia con la farina di mais, stendere il composto e cuocere 15 minuti a 200°.
Note
- Abbinare salmone affumicato o caprino per un pasto equilibrato e leggero!
Nutrizionista Fontanelli https://www.fontanellinutrizionista.it/