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Tortini di miglio

Tortini di miglio
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Ingredienti
  • 350g miglio
  • Verdure miste a piacere (broccoli, melanzane, cipolle, pomodori, zucchine, sedano...)
  • Pangrattato
  • Olio EVO
Preparazione
  1. Cuocere il miglio.
  2. Far appassire tutte le verdure in padella con un po' di olio EVO e, quando saranno cotte, aggiungere il miglio.
  3. Distribuire il composto in stampini monoporzione dopo averli oleati e cosparsi di pangrattato.
  4. Cuocere in forno 15 minuti a 180°.
Note
  • Un piatto sano per mangiare i cereali in modo più gustoso e appetitoso!
Nutrizionista Fontanelli https://www.fontanellinutrizionista.it/
Un piatto sano per mangiare i cereali in modo più gustoso e appetitoso!