Tortini di miglio
Tortini di miglio
2020-03-26 15:22:17
Ingredienti
- 350g miglio
- Verdure miste a piacere (broccoli, melanzane, cipolle, pomodori, zucchine, sedano...)
- Pangrattato
- Olio EVO
Preparazione
- Cuocere il miglio.
- Far appassire tutte le verdure in padella con un po' di olio EVO e, quando saranno cotte, aggiungere il miglio.
- Distribuire il composto in stampini monoporzione dopo averli oleati e cosparsi di pangrattato.
- Cuocere in forno 15 minuti a 180°.
Note
- Un piatto sano per mangiare i cereali in modo più gustoso e appetitoso!
Nutrizionista Fontanelli https://www.fontanellinutrizionista.it/