Torta di mele
Torta di mele
2020-03-26 09:20:32
Ingredienti
- 1 kg di mele
- 150g farina tipo 1 o integrale
- 80g zucchero canna integrale grezzo
- 60g olio di semi di girasole
- 3 uova
- Scorza di limone
- 1 bicchiere bevanda vegetale
- 1 bustina lievito naturale
Preparazione
- Sbucciare e tagliare le mele; lasciar riposare con un po' di succi di limone;
- Fare una crema con i tuorli e lo zucchero, aggiungere la farina con il lievito, l'olio, la scorza di limone e la bevanda vegetale.
- A parte montare a neve gli albumi.
- Mescolare la crema con le mele e poi aggiungere gli albumi montati a neve.
- Decorare a piacere con fette di mela sottili.
- Cuocere 1 ora a 180°.
Note
- Un classico delle torte ma sempre una delle più buone!
Nutrizionista Fontanelli https://www.fontanellinutrizionista.it/