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Spaghetti croccanti

Spaghetti croccanti
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Ingredienti
  • Spaghetti
  • Noci
  • Olio EVO
  • Pane integrale
  • Ricotta secca o caprino
Preparazione
  1. Riscaldare in padella due cucchiai di olio EVO e aggiungere pane raffermo (ammollato precedentemente in acqua o brodo vegetale): cuocere fino a farlo diventare croccante.
  2. Unire le noci tritate finemente e il formaggio a scaglie.
  3. Saltare tutto in padella insieme agli spaghetti.
Note
  • Da leccarsi i baffi...
Nutrizionista Fontanelli https://www.fontanellinutrizionista.it/
Da leccarsi i baffi…😋