Spaghetti croccanti
Spaghetti croccanti
2020-03-27 12:03:30
Ingredienti
- Spaghetti
- Noci
- Olio EVO
- Pane integrale
- Ricotta secca o caprino
Preparazione
- Riscaldare in padella due cucchiai di olio EVO e aggiungere pane raffermo (ammollato precedentemente in acqua o brodo vegetale): cuocere fino a farlo diventare croccante.
- Unire le noci tritate finemente e il formaggio a scaglie.
- Saltare tutto in padella insieme agli spaghetti.
Note
- Da leccarsi i baffi...
Nutrizionista Fontanelli https://www.fontanellinutrizionista.it/