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Scarola in padella con pinoli e uvetta

Scarola in padella con pinoli e uvetta
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Ingredienti
  • Scarola
  • 1 cucchiaio pinoli/mandorle/noci
  • 1 cucchiaio uvetta sultanina
  • 2 cucchiai aceto balsamico
  • Olio EVO q.b.
  • sale e pepe q.b.
Preparazione
  1. Scaldare in una padella qualche cucchiaio di olio EVO e far tostare la frutta secca.
  2. Aggiungere la scarola e sale e pepe.
  3. Dopo qualche minuto aggiungere l'aceto balsamico e far evaporare.
  4. Cuocere 10 minuti.
Note
  • Un contorno molto gustoso e saporito!
Nutrizionista Fontanelli https://www.fontanellinutrizionista.it/
Un contorno molto gustoso e saporito!