Scarola brasata al miele
Insalata brasata al miele
2020-03-26 16:36:57
Ingredienti
- Insalata, indivia, scarola, radicchio..quello che preferite!
- 1 cucchiaio miele di castagno
- Vino passito
- Olio EVO, Sale e pepe q.b.
Preparazione
- Tagliate finemente l'insalata e metterla in padella con olio e rosolare a fiamma media.
- Aggiungere sale e pepe e il vino...far evaporare l'alcol, coprire qualche minuto.
- Completare con il miele e lasciar caramellare sul fuoco 2 minuti!
Note
- Abbinata a noci e feta... et voilà! Il piatto è servito!
Nutrizionista Fontanelli https://www.fontanellinutrizionista.it/