Polpette ceci e zucchine
Polpette ceci e zucchine
2020-03-26 16:04:21
Ingredienti
- 200g ceci cotti
- 400g zucchine
- 60g farina tipo 1
- 50ml olio EVO
- Curry, aromi e aglio q.b.
Preparazione
- Frullare i ceci e grattugiate le zucchine.
- Impastare con gli altri ingredienti e formare delle polpette.
- Infornare a 180° fino a che non risulteranno dorate.
Note
- Un gustosissimo secondo a base di legumi...anche per i più piccini!
Nutrizionista Fontanelli https://www.fontanellinutrizionista.it/