Pesto di rucola
Pesto di rucola
2020-03-27 12:29:51
Ingredienti
- 100g rucola
- 50g frutta secca (pinoli o noci)
- 100g formaggio: ricotta o caprino o parmigiano
- Olio EVO
Preparazione
- Frullare la rucola con la frutta secca e il formaggio aggiustando con olio EVO fino a ottenere una crema.
Note
- Un condimento per la pasta super gustoso!
Nutrizionista Fontanelli https://www.fontanellinutrizionista.it/