Una gustosissima e saziante colazione…ottima per iniziare la giornata con la giusta energia!
PANCAKE CON FARINA DI CECI
Ingredienti
- 150 g farina di ceci
- 250 ml bevanda a base di avena o altro tipo vegetale a piacimento!
- 1 cucchiaio olio Extravergine di Oliva
- 2 cucchiai malto d'orzo
- 1/2 bustina lievito cremor tartaro
Istruzioni
- Mescolare bene tutti gli ingredienti ottenendo un composto omogeneo ma non troppo liquido! Infine aggiungere il lievito con un pizzico di sale!
- Cuocere in padella antiaderente 3-4 minuti per lato!
- Guarnire con frutta fresca o frutta secca o con malto o marmellata!
