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Muffin ai mirtilli

Una colazione o uno spuntino da condividere!

Muffin ai mirtilli
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Ingredienti
  • 🍦250g farina integrale e farina di avena
  • 🍦300ml bevanda avena o cocco
  • 🍦60g fecola patate o amido mais
  • 🍦 80g olio evo
  • 🍦70g zucchero canna integrale grezzo o malto d'orzo
  • 🍦50g frutta secca tritata a piacere
  • 🍦 250g mirtilli freschi
  • 🍦1 bustina lievito naturale (cremor tartaro)
Preparazione
  1. Mescolare bene la farina e lo zucchero insieme all'olio e alla bevanda vegetale.
  2. Aggiungere poi tutti gli altri ingredienti lasciano i mirtilli alla fine.
  3. Cuocere in forno a 180Β°C per circa 30 minuti!
Nutrizionista Fontanelli https://www.fontanellinutrizionista.it/