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Muesli

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Ingredienti
  • 300g: fiocchi d'avena, fiocchi di mais, cereali soffiati
  • 30g mandorle
  • 30g nocciole
  • 30g uvetta
  • 40g cocco grattugiato
  • 6 cucchiai olio di semi di girasole
  • 120g miele o malto di riso
Preparazione
  1. Tritare la frutta secca in modo grossolano e aggiungere miele/ o malto e olio.
  2. aggiungere un paio di cucchiai d'acqua e lavorare l'impasto con una spatola o con le mani.
  3. Distribuire il composto su una teglia rivestita da carta da forno e cuocere a 160°C per 20 minuti.
  4. Aprire il forno, mescolare e proseguire con la cottura per 15-20 minuti.
  5. Il composto deve risultare croccante.
  6. Lasciare raffreddare e rompere con le mani in modo irregolare.
  7. Conservare in barattoli di vetro sigillati.
Note
  • Ideali per la colazione!
Nutrizionista Fontanelli https://www.fontanellinutrizionista.it/
Un muesli croccante homemade..ideale per la colazione! 😊