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Crema di riso

Crema di riso
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Ingredienti
  • 1 bicchiere di riso in chicco
  • 2 mele
  • 1 pizzico sale marino
  • 4-5 tazze di acqua per la cottura
Preparazione
  1. Ammollare il riso per 10 ore in abbondante acqua.
  2. Pulire le mele e ridurre a pezzettini.
  3. In una ciotola unire le mele, il riso, il sale e l'acqua.
  4. Quando bolle si abbassa al minimo la fiamma e si lascia cuocere per 2 ore circa senza mescolare.
  5. Lasciar poi riposare per 30 minuti.
  6. Frullare per ottenere una deliziosa crema da riscaldare la mattina a colazione o a merenda!
Note
  • Aggiungere a piacere: miele, malto, uvetta, crema di mandorle, crema di arachidi!
Nutrizionista Fontanelli https://www.fontanellinutrizionista.it/
Una colazione/merenda delicata…adatta ai bimbi piccoli o a chi ha problemi di gonfiore/digestione!