Burger cereali e legumi
Burger cereali e legumi
2020-03-26 16:10:31
Ingredienti
- 6 cucchiai cereali (grano saraceno, quinoa, amaranto...)
- 200g fagioli lessati
- 1 cipollotto Tropea
- Origano, sale, pepe, spezie, prezzemolo, pan grattato q.b.
Preparazione
- Cuocere i cereali che abbiamo scelto per la realizzazione del burger.
- Tritare il prezzemolo e il cipollotto e schiacciare grossolanamente i fagioli.
- Mescolare adesso il tutto e formare dei burger.
- Impanare i burger con il pangrattato e farli rosolare in padella 3-4 minuti per lato.
Note
- Un modo molto gustoso per mangiare i legumi!!!
Nutrizionista Fontanelli https://www.fontanellinutrizionista.it/