Brownies al cioccolato
Ingredienti
- 300 g farina tipo 1
- 30 g cacao amaro in polvere
- 130 g cioccolato fondente
- 100 g datteri
- 350 ml bevanda di avena
- 40 g olio semi di girasole
- 50 g frutta secca
- 1 bustina cremor tartaro
- 1 pizzico sale marino integrale
- 1 cucchiaino vaniglia in polvere
Istruzioni
- mescolare bene le polveri.
- fondere il cioccolato a bagnomaria.
- Frullare i datteri con poca bevanda vegetale e olio.
- Mescolare ora tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto denso e omogeneo.
- Versare in una tortiera distribuendo il composto in maniera uniforme e guarnire la superficie con la frutta secca tritata.
- Infornare a 180°C per 20 minuti.
- Lasciar raffreddare e tagliare a quadretti
Note
Un'idea alternativa per la colazione!