Coppe alla ricotta
Delizioso dessert!
Coppe alla ricotta
2019-12-11 15:52:51
Un dessert davvero delizioso!
Ingredienti
- 200g ricotta
- 2uova
- 30g miele o zucchero di canna grezzo
- 100g cioccolata fondnete 70%
- 30g frutta secca (ideali i pinoli)
Preparazione
- In una terrina, sbattere un uovo intero e un tuorlo con il miele/zucchero mescolando bene.
- Incorporare alla crema ottenuta la ricotta, i pinoli e parte del cioccolato ridotto a scaglie.
- Trasferire il tutto in singole coppette e guarnire con il rimanente cioccolato!
Note
- Un dessert leggero e gustoso, un'ottima colazione o uno spuntino pomeridiano!
- Photo by Phil Hearing on Unsplash
Nutrizionista Fontanelli https://www.fontanellinutrizionista.it/